Công thức bánh burger cay và nóng cổ điển của Gordon Ramsay
Nếu bạn là một fan hâm mộ của GordonRamsay và yêu thích chiếc bánh mì kẹp thịt cay, ngon ngọt đó, bài viết dài này về công thức chả cay nóng cổ điển của GordonRamsay sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm nấu ăn tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những chiếc bánh mì kẹp thịt nóng hổi hấp dẫn đó.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thành phần chả bò: thịt bò băm, hành tây, trứng, vụn bánh mì, tỏi, ớt bột, bột thì là,…
2. Thành phần bánh mì kẹp thịt: rau diếp, lát cà chua, lát phô mai, dưa chuột ngâm, v.v.
3. Gia vị: muối, hạt tiêu đen, nước tương, dầu ô liu, v.v.
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Làm chả bò:
Xắt nhỏ hành tây, nghiền tỏi và trộn với thịt bò băm.
b. Thêm trứng, vụn bánh mì và muối, hạt tiêu đen và ớt bột và khuấy đều.
c. Làm cho thịt băm đã trộn thành hình bánh tròn nhỏ và đảm bảo độ dày đều.
d. Làm nóng chảo bằng dầu lạnh, cho ổ thịt vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, thịt mềm và ngon ngọt.
2. Hamburg lắp ráp:
Phết một lớp bơ lên bánh hamburger đã nướng và cho vào lò nướng để làm nóng nhẹ.
b. Đặt chả bò chiên dưới đáy bánh mì.
c. Thêm lần lượt rau diếp, lát cà chua, lát phô mai và dưa chuột ngâm.
d. Cuối cùng, phủ lên trên cùng của bánh mì kẹp thịt và thêm gia vị như mù tạt và sốt cà chua theo sở thích cá nhân.
3. Mẹo nấu ăn
1. Để đảm bảo kết cấu và hương vị của bánh mì kẹp thịt của bạn, điều quan trọng là phải chọn nguyên liệu tươi. Bạn có thể chọn thịt bò băm với tỷ lệ béo và nạc nhất định, để bánh mì thịt chiên êm dịu và ngon ngọt hơn.
2. Khi chiên bánh mì thịt, việc kiểm soát nhiệt là rất quan trọng. Nếu lửa quá lớn, nó sẽ bị cháy, và nếu lửa quá nhỏ, thịt sẽ quá lỏng. Đảm bảo chiên từ từ trên lửa vừa và nhỏ để đảm bảo thịt mềm.Finn và vòng quay xoáy ™™
3. Liều lượng bột ớt và bột thì là có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, và những người bạn thích cay có thể thêm nhiều hơn. Đồng thời, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác như thảo mộc để làm phong phú thêm hương vị của bánh mì kẹp thịt.
Thứ tư, tóm tắt
Chả burger nóng và cay cổ điển của Gordon Ramsay không chỉ đậm đà về hương vị mà còn không phức tạp để làm. Với sự lựa chọn đúng đắn về nguyên liệu và kỹ năng nấu ăn, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh mì kẹp thịt nóng và cay ngon. Cho dù đó là một bữa ăn ngon cho bữa ăn gia đình hay tụ tập bạn bè, món burger nóng và cay cổ điển này sẽ để lại cho bạn cảm giác hài lòng và hạnh phúc. Hãy thử nó và để vị giác của bạn tận hưởng sự quyến rũ nóng và cay của GordonRamsay!